Виды духовок
Наиболее функциональной является электрическая духовка. Ведь если есть электричество, значит им можно управлять более ювелирно. У электрических духовок большое разнообразие режимов и возможностей. Это очень мощные и энергоемкие агрегаты (мощность колеблется от 2 до 4 кВт). Жарить курочку в такой духовке придется в среднем на 30 минут дольше, чем в ее газовой подружке. А значит и затраты электроэнергии будут очень высоки. Но вы сможете до последней секунды рассчитать время приготовления и не бегать каждый раз на кухню, в надежде, что все уже готово. В настоящее время создалась тенденция покупать электрические духовки. И если вы имеете достаточно средств, то купите лучше электрическую духовку — прослывете среди своих знакомых состоятельным и современным человеком.
Если ваш девиз «цена и качество!", то для вас подойдет газовая духовка. Экономия ее основное преимущество. Она верой и правдой будет служить как в среднестатистической квартире, так и в небольшом ресторанчике. Механизм газовой духовки такой же, как и в открытой газовой конфорке, только конфорка эта несколько больше и расположена внутри духового шкафа. Преимущество такой духовки в том, что она может работать как в загородном доме, так и в уличном кафе от газового баллона.
Размеры духовок
Существует стандартная ширина для духовок 60 см. Это значит, что покупая стандартную кухонную мебель, вы можете быть уверены, что духовка шириной 60 см. будет там уместна. Реже встречаются модели шириной 70,90 и даже 120 см.
Как управлять духовкой
В магазине вас могут запутать термины: независимое и зависимое управление духовкой. Но мы -то вас подготовим к таким нюансам.
Зависимое управление — выглядит таким образом: духовка и варочная панель находятся в разных частях кухни, а управление духовкой осуществляется со встраиваемой варочной панели. Такое возможно, когда духовка и варочная панель принадлежат одному производителю или просто совместимы. Если вы выберете такой вариант на вашей кухне, то проконсультируйтесь у продавца о возможности совместимости вашей техники.
Независимое управление — это когда духовка абсолютно не зависит от другой бытовой техники на вашей кухне. Все элементы управления (кнопки и индикаторы) находятся непосредственно на панели духовки.